李開復推薦的冰激淩機是什麽原理，為什麽壹定要放香蕉才能成型？

李開復：有關“冰淇淋神器”，這篇寫得很細致。我看到有網友吐槽說做出來不像。請註意：1）必須放香蕉，再搭配其他水果，黏著度來自香蕉，所以機器叫做Yonana（like banana），2）建議買機器後請先看說明再使用，畢竟這不是“蘋果產品”。