蒸紅蘿蔔絲的做法如下：
主料：胡蘿蔔250克。
輔料：洋蔥半個、鹽2小勺、海鮮醬油1湯勺、面粉3湯勺。
步驟：
1、胡蘿蔔備好。
2、用擦絲工具把胡蘿蔔擦成絲。
3、放入面粉拌勻，讓每根胡蘿蔔絲上都均勻裹上面粉，我大約放了3湯勺的面粉。
4、放入蒸鍋，水燒開後蒸8分鐘。
5、洋蔥切小粒。
6、醬油放入等量的涼開水調勻。
7、洋蔥放入炒勺燒熱油油炸香，微微焦的樣子。
8、蒸好的胡蘿蔔絲用筷子攪散。
9、倒入醬油。
10、放入炸好的洋蔥。
11、拌勻即可。