2. 用到將豬口條上的那層白苔刮去，壹定要仔細的刮幹凈。
3. 將刮好的口條再清洗幹凈就行了。
做豬口條的方法：
1、將清洗幹凈的豬口條放入鍋中放入清水，加入米酒、鹽、醬油和鹵菜的香料，將豬口條放入大火燒開後該小火煮制30分鐘。
2、將紅椒、生姜、蒜瓣、香蔥均切碎，加入醬油、鹽、醋 雞精和麻油制成拌汁。
3、就鹵好的口條撈出晾涼。
4、將口條先對剖，再切片，將切片的口條碼放在盤中。
5、淋上拌汁即可食用。