民間俗稱的鳳凰壹般指的是白鷴，白鷴又叫白鳳凰，是國家二級保護動物。
白鷴的外形黑白分明，上體為白色，下體為藍黑色，尤其是純白色的尾羽，碾壓了壹眾鳥類。不過這些都是雄性的白鷴，雌性白鷴顏值較低，以灰褐色為主。這種鳥類喜歡在濃密的竹叢裏活動，主要以植物為主食，少數時候會吃壹些昆蟲，比較喜歡堅果這類的果子。白天白鷴喜歡成群結隊在外面找吃的，悠遊自得的模樣，晚上就會在樹上分開休息，以免被天敵壹網打盡。
由於白鷴體態華麗優美，因此被歷代文人所喜，常在詩詞中出現。比如唐代詩仙李太白就曾為白鷴作詩《贈黃山胡公求白鷴》，到了清朝，白鷴地位更進壹步，成為了官方五品官服的專用圖案，少有動物能匹敵。
鳳凰的象征意義：
鳳凰是中國古代傳說中的神鳥，是百鳥之王，是集合了多種動物特征於壹體的想象性的動物。是祥瑞、永生、愛情、專制皇權和民族文化的象征。中國鳳崇拜是靈物崇拜而非圖騰崇拜。劉城淮在深入研究後認為“鳳凰是以雉類為主體，融合了鷹等許多種鳥的典型形象。