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- 豆腐衣要泡多長時間
豆腐衣要泡多長時間
15分鐘左右。首先將豆腐衣沖洗壹遍,註意沖洗的時候不能太用力,接著放進盆裏用冷水浸泡,不要使用熱水。浸泡15分鐘之後拿出來,然後清洗幹凈再進行使用。浸泡未到15分鐘時豆腐衣還是硬的無法使用,而超過20分鐘會導致豆腐衣太過軟爛影響口感。
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