1、形態：彩椒通常呈圓形或橢圓形，顏色鮮艷，有紅、黃、綠等多種顏色。而芭萊姆則通常呈長條形或橢圓形，顏色通常為綠色或黃綠色。
2、味道：彩椒的味道比較清淡，有些品種甚至沒有明顯的味道。而芭萊姆則有壹種獨特的味道，有些人認為帶有壹些苦味。
3、營養成分：彩椒和芭萊姆都富含維生素C、維生素A、葉酸等營養成分，但二者的含量和比例可能會有所不同。