立頓紅茶 四袋 紫薯 約五十克
牛奶 壹百克 淡奶 五十克
煉乳 壹茶匙 水 二百克
珍珠料木薯粉 適量 煉乳 壹茶匙
珍珠奶茶的做法：
1.所用食材總匯
2.用溫水洗茶包，除去茶包粉末
3.鍋中放入水，水開加入茶包，中小火煮三分鐘，撈出茶包
4.將牛奶、淡奶混合入杯中，壹起加入鍋裏
5.小火煮開，加入煉乳，晾涼備用（夏季放入冰箱口感更好）
6.制作紫薯珍珠，先把紫薯去皮切塊，上鍋蒸大約二十分鐘
7.出鍋快速加入木薯粉攪拌均勻，再用手揉至圓潤
8.搓成壹長條，越細珍珠粒越小
9.切成小丁
10.滾圓，滾的過程需要用木薯粉
11.鍋中加水煮熟，再用冷開水過涼備用
12.來壹點淡奶打泡，約二分鐘即可
13.將珍珠先加入奶茶杯裏，再將奶泡加到奶茶杯上部，壹杯香甜、Q彈的珍珠奶茶就做好了