小菜豆腐湯具體做法如下：
小白菜豆腐湯的做法食材用料
豆腐 200克
小白菜 200克
生姜 適量
大蒜 適量
蔥白 適量
蔬之鮮 適量
豬油 適量
鹽 適量
步驟：
將豆腐洗凈切小方塊泡在淡鹽水中，等用時過濾起來；
將生姜大蒜蔥白切碎備用；
將小白菜清洗幹凈切段備用；
坐鍋開中火放入適量的豬油煎化；
放入生姜大蒜蔥白煸出香味；
放入適量的水（看自己的食材多少來決定）；
鍋裏水燒開後熬3分鐘左右（使其湯的味道更濃）再放入豆腐；
將豆腐煮3分鐘左右就可以放入小白菜桿接著用鏟子翻動壹下；
隨後放入小白菜葉子用鏟子翻動壹下；
見菜都變綠色了就放入適量的鹽調味鍋裏的湯沸騰後即可關火了；
關火後放入適量的蔬之鮮攪均勻；
小白菜豆腐湯就做好了 盛出來裝在湯碗裏即可。
小貼士
調料可以根據自己家的口味適當添加，我做的這個是相對清淡原汁原味的。煮豆腐的時間看個人喜好也是可以變化噢！