主料：河蝦300g
配料：紅辣椒1個、青蒜2根、蒜3瓣
調料：生抽1湯勺、鹽少許
〖做法〗青蒜切段，紅辣椒切絲，蒜切粒。
2、鍋中放入適量油，燒熱後放入小河蝦。
3、炒至河蝦變色，放入青蒜和紅辣椒。
4、繼續翻炒1分鐘、炒勻後加入適量生抽。
5、再加入少許鹽，繼續翻炒均勻。
6、最後加入蒜粒，炒勻就可以出鍋了。
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