庫乃其的介紹

庫乃其，又名饢包肉，是維吾爾族的壹種傳統食品，為圓形的，類似於饢和燒巴鼓，裏邊塞著肉，是維吾爾族日常的主食之壹。它和饢區別於饢是壹種烤制的面餅，庫乃其是壹種包肉的大餅，兩者都是新疆少數民族的主要食物。