蘋果醋的功效與作用
1、有護膚保養的作用。醋本身就含有大量的維生素抗氧化劑，可以殺菌、淡化黑色素、迅速消除老化角質，改善男人的皮膚。
2、蘋果醋可使人體內過多的脂肪轉移為體能消耗，並促進人體糖和蛋白質的代謝，故能控制和調節體重，使您的身體更加健康。
3、蘋果醋中所含的豐富有機酸，可以促進人體內糖代謝，使肌肉中的疲勞物質乳酸和丙酮等被分解，從而消除工作上的疲勞。
擴展資料：
挑選蘋果醋的方法：
1、選發酵的，不選配制的蘋果醋。以蘋果為原料、經清洗、破碎、榨汁後，通過液體深層發酵法釀制成醋，兼具果汁和醋的優點，營養作用更好壹些。而那些用蘋果汁加醋酸勾兌的蘋果醋，因為沒有經過發酵過程，品質稍差。
2、選蘋果汁濃度高的蘋果醋。質量好壹些的蘋果醋產品標簽上不但會註明加工方法（如發酵），還會註明蘋果汁的含量。質量較差的蘋果醋通常會在包裝上不知所雲地寫壹些保健作用，而對加工方法、果汁含量等硬指標采取回避的做法。
3、選擇添加低聚木糖的蘋果醋。低聚木糖是低聚糖的壹種，能促進大腸內雙歧桿菌增殖，具有通便排毒的保健作用。低聚木糖具有很強的酸穩定性，不怕酸，所以很適合添加到蘋果醋中。低聚木糖極少產生能量，所以不會使人發胖。
人民網-蘋果醋3大養生功效妳不得不知
人民網-男性喝蘋果醋有六大好處 如何挑選蘋果醋？