西紅柿疙瘩面
食材：面粉、西紅柿、雞蛋、蒜末。
做法：
1、碗中放入面粉，多次上量倒入清水攪拌成絮狀。
2、蒜末炒香，倒入西紅柿炒軟，倒入壹碗清水煮開，加少許鹽、雞精、白胡椒，倒入面疙瘩煮開，倒入雞蛋液繼續煮開，撒點蔥花即可（喜歡吃青菜的可以加點青菜）。