胃癌患者早期會有食欲下降的情況，表現為容易嘔吐、反酸、消化不良，就連平時喜歡吃的東西都不感興趣。如果長期沒有食欲，就要考慮是胃癌引起的。
2.消瘦乏力
如果沒有刻意減肥，但是體重卻莫明減輕就要引起重視，可能是胃癌引起的，癌細胞在早期會快速繁殖，需要大量能量和營養物質，會主動的和機體競爭，導致人體無法正常獲取營養和能量，便逐漸消瘦，另外胃癌患者在早期會有食欲不振的癥狀，引起的營養不良也會讓人越發消瘦。
3.惡心、嘔吐、噯氣
胃癌早期會有惡心嘔吐、噯氣的情況，特別是腫瘤位於幽門部位時，惡心嘔吐癥狀更頻繁，嘔吐物多為宿食和胃液，由於腫瘤堵住胃出口，還會有持續性、經常性打嗝噯氣的表現，吐出的氣體常伴有酸臭味或臭雞蛋味。
4.腹脹
胃癌患者會有腹脹情況，要註意和消化不良引起的腹脹做區分開來。胃癌引起的腹脹具有持續性的特點，由於胃蠕動能力變差，食物難以消化，所以會引起腹脹，尤其是飯後腹脹感更明顯，另外腫塊壓迫胃部，也會使患者產生腹脹和飽腹感。
5.上腹疼痛
胃癌容易引起上腹疼痛，在早期表現為鈍痛或隱隱作痛，隨著病情的發展，會演變成反復性疼痛，並且疼痛感逐漸加重，疼痛沒有規律性，吃藥也難以緩解。
6.固定包塊
胃癌患者在早期可以摸到上腹偏右位置的固定包塊，包塊的質地較硬，不光滑，有壓痛感。
7.經常性腹瀉
經常性腹瀉也是胃癌的早期信號，這是因為癌細胞影幹擾了消化功能，引起消化道病變而產生消化不良、經常性腹瀉的情況。
8.嘔血、便血
腫瘤逐漸長大就會破壞胃部小血管，容易引起大便潛血，即大便外觀正常，但是經過化驗可以看到大便內有血細胞，如果腫瘤傷及大血管，則會引起嘔血或者大便帶血，此時大便血色呈暗紅色或黑色，且為持續性，需要和痔瘡區分開來，由於經常性嘔血或便血，患者容易產生貧血的癥狀。