五得利壹般買五星以上的好。
五得利開創了面粉的星級標準，***分為1星至9星。星級代表的是面粉的品質，星級越高，面粉的質量就越好。而五得利面粉5星以上的星級是好的，5星代表的是特精粉、6星代表超精粉、7星代表雪晶粉、8星代表雪花粉、9星代表尚品粉。其中，5星和6星是低筋面粉，7星和8星是中筋面粉，9星是高筋面粉。
這幾個星級的面粉采用最精致的技術制作而成，質地更細膩，所以五得利面粉五星以上等級的味道更純凈，質量更高。在用途上，5星和6星可以用來做饅頭、餃子、包子等家庭主食，7星和8星可以用來做面包、披薩等食品，9星可以用來做蛋糕、餅幹等糕點。
五得利集團介紹：
經過二十多年的不懈努力和實踐，公司得到了長足發展，目前集團公司下轄河北大名、深州、趙縣、雄縣，山東東明、禹城，河南新鄉、周口，陜西鹹陽，江蘇宿遷、興化等六省14個子公司，日處理小麥能力達30000噸。繼續領先於中國面粉加工企業前列，引領面粉行業的發展趨勢。
五得利人致力於發展壯大中國的面粉加工業，通過高薪聘請和內部培養，現已擁有壹大批優秀的工程技術人員，組建了壹流的員工隊伍。做為壹家大型制粉企業，五得利面粉集團公司堅定不移地堅持客戶得利、農民得利、工人得利、國家得利、企業得利的“五得利”經營理念。
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