1、治療高血壓飲食妙方
苦丁茶治高血壓
用料：苦丁茶2支，幹玉米須7-8克。
制法：沖水。
用法：當茶水飲用。
夏枯草糖漿治高血壓
用料：夏枯草、白糖120克，草決明100克。
制法：先將夏枯草、草決明放入砂鍋中，加清水2000毫升，文火煎至1500毫升,用紗布過濾藥渣加水再煎，最後將二汁合二為壹,加入白糖攪勻。
用法：壹劑3天分次服完，30天為壹療程。
醋浸花生米治高血壓
用料：花生米、醋各適量。
制法：花生米放在醋中浸泡7天。
用法：每日早晚各吃10顆。血壓下降後可隔數日服壹次。
功效：清熱、活血，對保護血管壁、阻止血栓形成有較好的作用。
草決明治高血壓
用料：草決明10克，山楂片12克。
制法：泡水。
用法：當茶飲用，長期飲用有效。
2、高血壓患者不能吃
1、高熱能食物
高熱能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可誘發肥胖，肥胖者高血壓發病率比正常體重者高。高血壓患者多合並有超重或肥胖。所以，本病患者飲食上應限制高熱能食物。
2、肉類
這類食品含脂肪高，雖然是高蛋白，但飽和脂肪酸含量很高，容易造成血液中血脂過高，誘發冠心病。
3、重口味餅幹
像番薯、幹豆類容易導致脹氣的食品，高血壓患者還是少吃為妙，另外味道濃重的餅幹，由於糖鹽含量過高，因此還是少吃。
4、雞湯
雞湯的營養價值很高，而多喝雞湯又會使膽固醇和血壓增高。因此，雞湯不能盲目地作為病人的營養品，特別是患有高血壓的人，不宜喝雞湯。否則只會進壹步加重病情，對身體有害無益。
5、酒
飲酒可使心率增快，血管收縮，血壓升高，還可促使鈣鹽、膽固醇等沈積於血管壁，加速動脈硬化。大量、長期飲酒，更易誘發動脈硬化，加重高血壓。因此高血壓患者應戒酒。
6、狗肉
高血壓病病因雖多，但大部分屬陰虛陽亢性質，狗肉溫腎助陽，能加重陰虛陽亢型高血壓的病情。其他類型的高血壓，或為腎陽虛，虛陽上擾，痰火內積，瘀血阻絡等，食用狗肉或躁動浮陽或加重痰火或助火燥血，均與病情不利。所以不宜食用。
7、動物蛋白質
高血壓病患者應限制或禁用動物蛋白(如動物肝臟、蛋類)的攝入，因蛋白質代謝產生的有害物質，可引起血壓波動。平常飲食可選用高生物價優質蛋白，如魚肉、牛奶等。某些蛋白(如氨基乙黃酸、酪氨酸等)有降壓作用。
8、多鹽食物
食鹽的主要成分是氯化鈉，鈉溜留可引起細胞外液增加，心排出量增多，血壓上升。因此，高血壓患者應限制鹽量的攝入。
9、濃茶
高血壓病患者忌飲濃茶，尤其是忌飲濃烈紅茶。因為紅茶中所含的茶堿最高，可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適，從而使血壓上升。而飲清淡綠茶則有利於高血壓病的治療。
10、辛辣食物
辛辣和精細食物可使大便幹燥難排，易導致大便秘結，患者排便時，會使腹壓升高，血壓驟升，誘發腦出血，所以高血壓患者禁用辛辣和精細食物。
3、高血壓的早期癥狀
1、夜尿。正常人在60歲以內，壹般不應該有夜尿，如果年輕人夜尿增多，很可能是腎臟功能不良的早期表現。
2、浮腫。早晨起床後眼皮或臉部浮腫，午後多消退，勞累後加重，休息後減輕。高血壓的早期癥狀，嚴重浮腫會出現在雙腳踝內側、雙下肢、腰骶部等。
3、腰痛。無明確原因的腰背酸痛，高血壓的早期癥狀，應檢查腎臟、脊椎及腰背部肌肉等。
4、尿變色。尿呈濃茶色、洗肉水樣、醬油色或渾濁如淘米水時。
5、小便泡沫多，長久不消失。明尿液中排泄的蛋白質較多。
6、尿量過多或過少。正常人尿量平均為每天1500毫升，每天4-8次。高血壓的早期癥狀，如果沒有發熱、多量出汗、多量飲水等，小便量出現驟減或陡然增加時，就要到醫院檢查了，看看是不是腎臟病變。