奶制品是我們日常飲食中不能缺少的壹類食物，奶制品不僅含有較好的鈣為人體起到補鈣的作用。同時奶制品還是優質蛋白的食物來源，為人體補充優質蛋白。牛奶作為奶制品中最為常見的食物，早已經被大眾所熟悉，但是駱駝奶卻很少有機會見到。駱駝奶的出現，也讓消費者看到了壹種新鮮的食物，購買的同時也會發出疑問，駱駝奶和牛奶有哪些差異。
駱駝奶，顧名思義就是駱駝產出的乳汁，只不過因為駱駝還沒有規模化養殖，駱駝奶的產量也較低。物以稀為貴，駱駝奶的價格也就變得有點高不可攀。而營養價值方面，駱駝奶所含有的營養物質就可以拿出來與牛奶來PK壹下。
駱駝奶中含有的營養物質與牛奶並沒有很大差異，有人說駱駝奶所含有維c是牛奶的三倍，鐵含量是牛奶十倍，每100克駝奶含903毫克鈣，含鈣量很高。而真實的情況並非如此。駱駝奶所含有的蛋白質並非是壹成不變，在水源充足的情況下，駱駝的乳汁中蛋白質含量能夠達到4.6%，總固體的含量可高達14.3%。而在水源缺乏的情況下，駱駝的中所含有的蛋白質則會下降。
駱駝在喝水較少的情況下，所產生的乳汁中蛋白質的含量僅為2.5%，總固體的含量也會下降到8.8%。至於駱駝牛奶中所含有的鈣，也沒有商家宣傳的那樣，其牛奶相差不多。而維生素C，雖然是我們人體不能缺少的營養素，但是奶制品並非是維生素C的主要食物來源，駱駝奶所含有的維生素C和牛奶也沒有差異。
至於駱駝奶中所含有的鐵，這是商家忽悠人的把戲。牛奶屬於貧鐵食物，鐵的含量非常低。而駱駝奶，其實也是鐵含量特別低的食物。駱駝奶中比較值得壹提的營養物質就是蛋白質和牛奶，而這兩種營養素與牛奶並沒有很大的差異。
牛奶、羊奶和駱駝奶都是屬於乳制品，三者的營養素含量差異不大，羊奶的蛋白質含量稍低壹些。100毫升的羊奶中，蛋白質含量僅為1.5%，牛奶和駱駝奶中所含有的蛋白質都高於羊奶。
駱駝奶和牛奶對於人體最大的貢獻就是補充蛋白質和鈣質，商家對於駱駝奶的宣傳也是誇大事實。而且，駱駝奶和牛奶壹樣，也有禁忌人群。壹歲之內的兒童不能飲用牛奶，駱駝奶同樣不適合壹歲之內的寶寶。
駱駝奶，只不過是物以稀為貴，性價比還不如牛奶。駱駝奶的價格，也是商家的炒作。看清駱駝奶的真相，也能做出合理選擇。