小米粥
材料:小米100g，水300ml。
制作:取新鮮小米100克，用清水洗凈，放入電飯鍋中備用；將洗凈的小米加入300ml冷水；打開電源，加入4顆大棗和適量冰糖，開始煮粥；電飯煲裏的粥煮開後，用勺子攪拌均勻，然後倒入半杯涼水繼續煮；煮40分鐘以上，直到粥開始發粘。
雞蛋麥片和小米粥
材料:麥片25克，雞蛋1個，小米150克，鹽少許。
制作:將小米洗凈，放入鍋中加水燒開，放入小米燒開，然後改小火煮沸；將麥片用水浸泡至軟身，放入小米粥鍋中；用文火煮至成爛粥；雞蛋打散，倒入粥鍋，煮至熟，加少許鹽即可食用。
黑芝麻小米粥
材料:黑芝麻、玉米粒2大勺，小米100g，鵪鶉蛋4個，冰糖適量。
制作:先將黑芝麻炒碎，鵪鶉蛋煮熟，去殼，小米洗凈；鍋中放清水，燒開，加入小米、黑芝麻粉、玉米粒，小火煮；粥煮好後加入冰糖，煮沸後加入鵪鶉蛋。
雞蛋小米粥
材料:鮮小米100g，雞蛋3個，紅糖適量。
制作:先將小米清洗幹凈，然後在鍋中加入足量的水，燒開後加入小米；煮沸後改小火煮至爛粥；把雞蛋打在爛粥裏，攪拌均勻，稍微煮壹下，加入紅糖即可食用。
小米綠豆粥
食材:大米、小米、綠豆(小米和大米的比例是2:1，綠豆和小米壹樣多)。
制作:提前壹個晚上將綠豆浸泡在水中；將小米和大米提前在水中浸泡30分鐘；水燒開後，倒入瀝幹的大米，再倒入瀝幹的小米；將小米和大米再次煮沸，倒入瀝幹水的綠豆；轉小火慢煮。小米、大米、綠豆會沸騰開花，粥會變得粘稠。