爆米花專用玉米 2/3杯 調料： 黃油適量 白砂糖適量 微波爐爆米花的做法 ： 1.爆米花專用玉米粒壹包。不是普通的甜玉米就能爆的。 2.看清楚壹些，爆約2/3杯的玉米就夠了。 3.黃油，又稱奶油（Butter）適量，細砂糖適量。 4.必須有出氣洞，有蓋的，壹只大型的微波爐用鍋子。 5.把黃油切小塊，再放壹些細砂糖。 6.鍋內燒熱水，把碗放在鍋內加熱（隔水加熱至黃油溶化成液態）。 7.溶化好的樣子，裏面的糖沒有溶化沒有關系。 8.倒入玉米粒混合均勻。 9.再倒入微波爐專用鍋裏，（千萬不能用塑料鍋，小心燒化了，親身經歷，帶蓋的大玻璃碗最好了）量只能平平鋪滿鍋底就可以了，不能超量。 10.蓋上鍋蓋，放入微波爐中高火叮4分鐘即可。 11.4分鐘後，玉米花就爆的鋪了滿滿壹鍋啦，所以千萬不要放太多，要留壹些空間讓玉米爆開。 小技巧： 1、玉米粒放入高火叮2分鐘時就可以聽到爆聲了，壹直爆到第4 分鐘的時侯就能聞到很香的米花味了。 2、記得壹定要用大鍋子，裏面的玉米要放的很少，讓玉米有足夠的空間爆發。 3、放黃油是增加它的香味，也可以放沙拉油，但是沒那麽香，份量自己把握。 4.小心燙手，剛爆完的爆米花裏有很多蒸汽！