青檸檬含有豐富的維生素C和維生素A，維生素B1，維生素B2，被美容界視為制作美白護膚品的重要成分。青檸是壹種富含維生素C的營養水果，壹般人都將之作為美容食品。?青檸檬和黃檸檬營養物質基本壹致，青檸檬更酸些，其中的檸檬酸和維生素C含量稍高些。
青檸汁汁中含有大量檸檬酸鹽，其中檸檬酸鉀鹽能夠抑制鈣鹽結晶，從而阻止腎結石形成,甚至已成之結石也可被溶解掉。青檸皮還有豐富的鈣質，所以為了達到理想的效果，最好還是連皮榨汁最有營養。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/ac6eddc451da81cb6470d8845c66d016082431e0"target="_blank"title=""class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/ac6eddc451da81cb6470d8845c66d016082431e0?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="/n/2013/0827/c85914-22706493.html"target="_blank"title="只支持選中壹個鏈接時生效">人民網——養生：青檸檬和黃檸檬啥區別
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