適合壹個人煮飯的菜譜有清蒸排骨、西紅柿炒蛋、可樂雞翅。
壹、清蒸排骨
1、做法：排骨壹根，斬小塊。把排骨放入水中，焯水撈出備用。
2、把排骨放入碟子中，放入少許蒜，姜，豆豉，生粉，蠔油，壹點鹽，把排骨與調料撈勻，腌制半個小時左右。
3、把腌制好的排骨，放入電飯鍋中，壹起煮飯就把排骨放進去蒸，飯熟，菜也熟了。
二、西紅柿炒蛋
這壹道菜是誰都會做的菜。做法也是非常簡單。
1、把西紅柿，洗幹凈切成小塊。
2、雞蛋打散，放少許的清水，鹽壹起攪拌均勻。
3、熱鍋下油，迅速把雞蛋液全部倒入，快速的炒的雞蛋凝固，裝出備用
4、鍋中下少許的油，倒入番茄翻炒片刻，燒開後加入鹽，白糖，不斷炒至番茄出汁，再倒入剛炒好的雞蛋，翻炒均勻。即可出鍋。
三、可樂雞翅
食材：雞翅，姜片，可樂
1、把雞翅洗幹凈，劃刀，放入冷水中煮至白色浮沫，去掉浮沫再煮2分鐘撈出備用
2、鍋中放入少許的油，把雞翅煎至兩面金黃。然後放入姜片，料酒，生抽，老抽（上色，壹點就行）倒入半瓶可樂，沒過雞翅即可。
3、中火煮至湯汁減少，就行了。