喜歡招聘外來工是不少企業的意願。壹家餐館老板專程從南海獅山來到禪城招聘，據介紹，上壹個月，店裏的員工紛紛回鄉或換工作，15名員工現在只留下三四名。這位老板還表示，他們更願意招聘外來的求職者。因為，本地員工往往會在春節前後請假。還有不少企業表示，他們也歡迎有意打寒假工的學生來報名應聘。
近日，記者在壹些以營銷、技術招聘為主的招聘會現場發現，不少餐飲企業也進入招聘行列。據了解，年底，總會有大量外地餐飲服務人員回老家過年，這時段必造成餐館的服務崗位空缺。今年又加上金融風暴，不少服務行業的人員提前回家，不少餐飲企業提前著手招聘服務員、廚師、點心師等員工。據透露，餐飲企業所給予員工的平均工資水平沒有明顯的下降，有企業還保證節假日的津貼。