1、品種不同：佳沃榴蓮紫標采用的是紫皮榴蓮品種，果肉淺黃色，佳沃榴蓮藍標采用的是冠品榴蓮品種，果肉黃色。
2、口感不同：佳沃榴蓮紫標果肉質地細膩、口感滑潤，香味濃郁，甜度較高，佳沃榴蓮藍標果肉質地較粗，口感不潤滑，香味十足，味道鮮美。