1:雞蛋肉末軟飯
材料:雞蛋60克，豬肉20克，香米50克。
做法:將大米洗凈，放入鍋中，加水，大火煮開；將雞蛋打入碗中，與肉末混合攪拌均勻；米飯煮開後，倒入肉末和蛋液，攪拌幾下，轉中火繼續煮；當米湯煮幹後，關火。
2:荷包蛋
材料:雞蛋1個，高湯1小碗；少許芹菜粉、鹽
做法:將高湯倒入鍋中加熱，燒開後放少許鹽，關小火；然後把整個雞蛋倒進肉湯裏，用蛋清煮到蛋黃‘半熟’，再撒壹點芹菜粉。
3:肉松飯
材料:軟飯1小碗，雞肉或其他肉末1湯匙；少許糖、醬油、酒、植物油
做法:鍋中放植物油，油熱後將肉末放入鍋中，加入糖、醬油、酒，邊炒邊用筷子攪拌，混合均勻；炒好後放在米飯上面壹起燉。切壹塊花形的胡蘿蔔，放在上面做裝飾。可能會悶。
4:番茄飯
材料:軟飯1碗，胡蘿蔔2茶匙，洋蔥2茶匙，西紅柿碎2茶匙，雞蛋半個；少許植物油、鹽
做法:先將雞蛋攪拌均勻，在鍋裏攤成薄片；然後用少許油炒胡蘿蔔和蔥，加入米飯和西紅柿，加入少許鹽拌勻；最後將拌好的米飯均勻的鋪在蛋皮上，然後卷成卷，切成小卷。
5:切碎的綠色蔬菜
材料:肉末2湯匙，青菜碎2湯匙；少許酒、糖、醬油、植物油
做法:將肉末放入鍋中，加水2茶匙，用文火煮；煮熟後，加入少許醬油、糖和酒拌勻；然後鍋裏放植物油，把油加熱，把肉末倒入鍋裏煎；過壹會兒，把切好的青菜壹起倒入，炒熟。
6:雞蛋軟餅
材料:面粉60g，雞蛋2個；適量的糖和精鹽
做法:先把雞蛋打散；然後將雞蛋加入面粉中，加入適量白糖、精鹽和水，攪拌均勻成稀糊狀；鍋裏抹壹點油，煮熟，把蛋粉糊抖散，攤成軟餅，烤透。