“毒大料”就是莽草。
1、真大料(八角茴香)，常由八枚 突果集成聚合果，呈淺棕色或紅棕色，整體果皮肥厚，單瓣果實前端平直圓鈍或鈍尖，大料的特殊香氣濃郁而強烈，滋味辛，甜。
2、莽草(假大料)，瓣角不整齊，大多為8瓣以上，瓣瘦長，尖角呈鷹嘴狀，外表極皺縮，蒂柄平直味稍苦，無八角茴香特有的香氣味。
壹、毒莽草
毒莽草，別名芒草、葞，木蘭科，八角屬，生長在海拔600至1000米的山谷闊葉林下。可入藥。
二、形態特征
毒莽草花紅色或深紅色，嬌艷可愛。蓇葖果10至14枚，輪狀排列，直徑3.4至4厘米，呈飛蝶狀，十分奇特。葉厚翠綠，樹型優美，極耐陰，抗二氧化硫等有害氣體。葉與果美麗奇特，有強烈香氣。
葉柄長7-15mm；葉革質，披針形、倒披針形或橢圓形，長6-15cm，寬1.5-4.5cm，先端尾尖或漸尖，基部窄楔形，全緣。邊緣稍反卷，無毛，上面綠色，有光澤，下面淡綠色。
花腋生或近頂生，單生或2-3朵集生葉腋；花梗長1.5-5cm;花被片10-15，紅色至深紅色，最大壹片長7-12mm，寬5-8mm；雄蕊6-11；心皮10-13，長3.9-5.3mm，花柱直立，鉆形，長2-3.3mm。
果柄長5.5cm，稀可達8cm；果10-13，木質，先端有長而彎曲的尖頭。種子淡褐色，長7-7.5mm，寬5mm。花期5-6月，果期8-10月。
三、物種區別辨別八角和莽草
視臺生活頻道《生活幫》欄目爆出大量不法商販用毒莽草冒充八角，並請專家講解了辨別方法：
1. 舔壹舔，八角味道發甜，莽草味道發酸 ，八角咬碎口感發甜，而莽草咬碎口感發酸。
2. 看壹看：八角通常個體豐滿，果實外露，八角有7-10個圓鈍的角；莽草果實壹般不會露出來，果瓣不會張開，且莽草有11-13個尖細的角。
3.再看壹看：八角每個角的尖比較平緩；莽草每個角的尖會上翹，像是鷹鉤。