壹、紅豆薏米粥（耗時半小時左右）
材料：
紅豆壹把、薏米壹把、大米適量、水適量。
做法：
1.紅豆和薏米提前壹天泡發。
2.大米洗凈。
3.將洗凈的大米和泡發的紅豆、薏米，放入電飯煲，加入適量清水，選擇煮粥模式即可。=
二、鹹味山藥瘦肉薏米粥（耗時半小時左右）
鹹黨的福音來咯~
材料：
山藥適量、薏米適量（提前泡發）、瘦肉適量、大米適量、姜絲適量、小蔥適量、鹽適量。
做法：
1.將瘦肉切成肉絲或者肉糜，山藥切條，小蔥切末，大米洗凈。
2.鍋內倒入清水，將山藥、薏米、瘦肉絲（肉糜）、大米、姜絲加入鍋內，熬制成粥。
3.起鍋前加入蔥末增香，少許鹽調味，即可食用。
三、排骨薏仁海帶湯（耗時半小時左右）
材料：
排骨切塊、薏仁適量（提前壹晚泡發）、海帶適量、鹽適量。
做法：
1.將排骨焯水撈出備用。
2.砂鍋中倒入涼水，加入排骨和薏仁大火煮開。
3.加入海帶，轉小火燉煮半小時，起鍋前加入鹽即可。
三、冬瓜木耳薏仁湯（耗時20分鐘左右）
材料：
薏仁適量（提前壹晚泡發）、冬瓜適量切塊、木耳適量、蔥花少許、鹽適量、芝麻油少許、雞精適量
做法：
起鍋燒水，放入冬瓜和薏仁，10分鐘後加入木耳，5分鐘後加蔥花、芝麻油、鹽和雞精，即可。
l 甜品類：
壹、薏仁西米露（耗時25分鐘左右）
材料：
紅豆壹把、薏米壹把、西米露適量（可以網上買）、冰糖適量
做法：
1.紅豆、薏仁提前壹晚泡發。
2.將泡好的紅豆、薏仁和適量清水倒入鍋中，煮沸。
3.放入西米，邊煮邊用勺子攪拌，約10分鐘。
4.加入冰糖，蓋上鍋蓋燜10分鐘即可。
二、紅豆薏仁芋圓糖水（耗時15~20分鐘）
材料：
紅豆壹把、薏米壹把、冰糖適量、椰奶適量、芋圓適量（網上有現成的賣）。
做法：
1.提前壹晚泡發紅豆和薏米。
2.鍋中加入適量冷水，加入泡好的紅豆和薏米和冰糖，大火煮15分鐘。
3.加入芋圓煮2~3分鐘，加入椰奶即可。
糖水可以做兩天的量，放涼後放在冰箱裏，回家就能拿出來吃，尤其是在夏天，上了壹天班之後，回到家先來壹份糖水，簡直享受啊~
l 飲品：
壹、 蜂蜜薏米茶（耗時15分鐘左右）
材料：
薏米適量、蜂蜜適量、清水適量。
做法：
1.薏米提前壹晚泡發。
2.鍋中加水，水開後加入薏米，熬制湯底略微粘稠，湯色呈現淡奶白色。
3.將煮好的薏米水倒出，晾涼後加入適量蜂蜜即可飲用。
二、 薏米祛濕茶（耗時2分鐘）
如果嫌蜂蜜薏米茶做起來麻煩的話，可以直接去某寶上搜索薏米祛濕茶。想喝的時候直接拿壹包出來，用開始壹泡就可以喝了，簡單方便，價格也便宜。
不過，我覺得吃進肚子裏的，能自己動手做就盡量自己動手哦~
對啦，由於薏米性寒，也不是所有人都適合吃薏米的：
1.體質虛寒的妹子是不適合長期吃薏仁的，否則會加重虛寒，導致體質偏弱。
2.月經期間的妹子不適合吃薏仁，容易導致月經不調。
3.孕婦吃薏米時也需要慎重，尤其是孕早期的女性，壹定要忌食薏米！
4.腸胃比較虛弱的人，最好不要直接吃薏米，也不能多吃，吃太多會妨礙消化，造成消化不良。
另外，薏米雖然有降血脂、降血糖的功效，但還是別把薏米當做藥品來吃哦，畢竟薏米就算作為藥材，也只是輔助類藥材。如果有這方面的困擾，還是要找醫生治療，以免耽誤病情。