工業上用苯甲酸為原料，在硫酸存在下用硝酸鈉硝化，收率可達60%。若將苯甲酰用甲醇在硫酸存在下酯化成苯甲酸甲酯，再用混酸硝化，然後水解，用這種方法生產稍麻煩，但收率可接近70%。也可用混酸直接硝化而得。收率在60%左右。