化合物是由兩種或兩種以上不同元素組成的純凈物（區別於單質）。這些元素以固定的摩爾比通過化學鍵結合在壹起。化合物具有固定的組成，即組成該化合物的元素種類、質量比和各元素的原子個數比均是固定不變的。例如，水（H2O）是由兩個氫原子和壹個氧原子組成的化合物，其氫元素和氧元素的質量比為2：1。化合物不僅具有確定的化學性質，還通常具有確定的物理性質，如密度、熔點、沸點等。化合物中不同的元素不能用物理方法或機械方法分離，只有通過化學反應才能分離。化合物可以根據其組成分為有機化合物和無機化合物兩大類。有機化合物含有碳氫化合物，如甲烷、糖類、核酸、脂質和蛋白質；無機化合物不含碳氫化合物，如硫酸鉛、酸、堿、鹽和氧化物。
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