2.薄脆披薩，是事先做好備用的，且借助工具成型。店員在後臺用搟面杖，把發酵後的面團搟成自己需要的合適厚度，存在冰櫃裏隨取隨用。如果生產量大，也可以使用壓面機。先把面團和到光滑的程度，然後用手攤開，再用壓面機壓平到特定的厚度。薄脆披薩是所有類型的披薩中最薄的，面餅很薄，厚度不超過3mm。薄脆披薩使用壓面機或者搟面杖等工具加工的，所以才可以做到那麽薄。點擊了解更多加盟項目
達美樂比薩，是壹家國際的比薩餅外送餐廳連鎖店，總部在美國密歇根州的安娜堡，於1960年由湯姆·莫納根創立，達美樂比薩於1997年進入中國市場，至2022年4月中,在上海已有140多家門店、在北京已有超過120多家門店,更在杭州、天津、蘇州、南京、深圳、廣州、無錫、寧波、東莞等眾多門店,全國已有超過480家門店。