豆漿中含有胰蛋白酶抑制物，這種物質能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質在人體內的消化和吸收。而雞蛋的蛋清裏含有的黏性蛋白，可以與豆漿中的胰蛋白酶結合，使蛋白質的分解受到阻礙，從而降低人體對蛋白質的吸收利用率。
二、牛奶與巧克力
牛奶中含豐富的蛋白質和鈣，巧克力中則含有草酸，若二者混在壹起吃，牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸發生反應，生成不溶於水的草酸鈣。這樣壹來，牛奶和巧克力中的營養物質不但得不到較好的吸收利用，還可能會發生腹瀉、頭發幹枯等癥狀，影響身體健康。
三、菠菜與豆腐易患結石癥
豆腐裏含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質，而菠菜中則含有草酸，兩種食物遇到壹起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沈澱物不能被人體消化吸收，不但影響人體對鈣質的吸收，而且還會增加人體患結石癥的機會。
四、海鮮與啤酒
海鮮中含有嘌呤和苷酸這兩種成分，而啤酒中則含有分解它們的催化劑－－維生素B1。如果頻繁地吃海鮮並同時飲用啤酒，啤酒中的維生素B1會催化分解嘌呤和苷酸，促使有害物質在體內的結合，增加人體血液中的尿酸含量，從而形成難排的尿路結石。如果自身代謝有問題，還容易導致人體血液中尿酸水平的急劇升高，誘發痛風，甚至出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。
五、海鮮與水果
葡萄、山楂、石榴、柿子等水果中含有鞣酸，如若在吃海鮮的同時吃水果，這些鞣酸就會與海鮮中富含的蛋白質發生化學反應，生成沈澱凝結物，嚴重時還會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，大大影響腸胃的消化功能。所以，人們在吃過海鮮後，最好間隔4小時以上再吃這類含鞣酸的水果，以免造成消化不良。
不能同吃的食物
壹.蔬菜類：
1.蘿蔔：忌桔子、胡蘿蔔、何首烏、地黃、人參。
2.胡蘿蔔：忌西紅柿、辣椒、石榴,萵苣、木瓜，最好單獨吃或肉類烹調。
3.甘薯(紅薯,白薯,地瓜,山芋)：忌柿子、香蕉。
4.黃瓜：忌含維生素C含量高的蔬菜,如西紅柿、辣椒等同時烹調。
5.茄子：忌黑豆、蟹。
6.韭菜：忌菠菜。
7.小白菜：忌黑豆、花生、毛豆、莧菜、豬肉。
8.菠菜：忌豆腐、韭菜。
9.南瓜：忌與含維生素C的蔬菜、水果同食，忌羊肉。
10.香菜：忌與補藥同食，忌白術、牡丹皮。
11.苦菜：忌蜂蜜。
12.辣椒：忌羊肝、南瓜。
13.芹菜：忌黃瓜。
14.花生：忌蕨菜、毛蟹、黃瓜。
15.豆腐：忌牛奶、菠菜；忌用豆漿沖雞蛋；忌與四環素同食。
二.肉禽蛋類：
1.豬血：忌黃豆、地黃、何首烏。
2.豬肝：忌黃豆、豆腐、魚肉、雀肉、山雞、鵪鶉肉。
3.豬肉：忌鵪鶉、鴿肉、鯽魚、菱角、黃豆、蕨菜、桔梗、烏梅、百合、巴豆、大黃、黃連、牛肉、驢肉、羊肝。
4.羊肉：忌豆腐、蕎麥面,、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅幹菜、銅、丹砂。
5.豬腦髓：忌酒、鹽。
6.雞肉：忌菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鯉魚、鱉肉、蝦、兔肉。
7.牛肉：忌與魚肉同烹調；忌栗子、蜂蜜、韭菜、白酒、生姜。
8.牛肝：忌與含維生素的食物同食；忌鮑魚、鮎魚。
9.鴨肉：忌木耳、胡桃、鱉肉。
10.狗肉：忌綠豆、杏仁、菱角、鯉魚、泥鰍、大蒜；忌用茶。
11.鵝肉：忌與鴨梨同食。
12.雞蛋：忌柿子、兔肉、鯉魚、豆漿。
三.水產類：
1.海鰻魚：不宜與白果、甘草同食。(凡海味都忌甘草)
2.鯉魚：忌朱砂、狗肉。
3.鱔魚：忌狗肉、狗血、芥末。
4.海帶：不宜與甘草同食。
5.泥鰍：不宜與狗肉同食。
6.青魚：忌用牛、羊油煎炸；忌芥末、白術、蒼術。
7.帶魚,黃花魚：忌用牛、羊油煎炸。
8.蝦：忌同時服用大量維生素C；忌與豬肉、狗肉、雞肉同食；忌糖。
四.水果類：
1.棗：忌海鮮、蔥。
2.桃子：忌鱉肉、龜肉。
3.芒果：忌大蒜等辛物。
4.鴨梨：忌鵝肉、蟹；忌多吃；忌與油膩、冷熱之物雜食。
5.山摣：忌海鮮、魚類。
6.石榴：服人參是忌用。
7.葡萄：忌與四環素同食。
8.蘋果：忌海味。
9.香蕉：忌白薯。
10.柿子：忌蟹、水瀨肉、紅薯、酒。
11.楊梅：忌生蔥、羊肚、,鰻魚。
12.柑子：忌蟹。
13.杏：忌小米。
14.桔子：忌與蘿蔔、牛奶、蟹、蛤同食。
15.銀杏：嚴禁多吃，忌與魚同食。
五.谷物類：
1.黃豆：忌豬血、蕨菜；服四環素是忌用。
2.大米(梗米)：忌馬肉、蒼耳。
3.小米：忌杏。
4.綠豆：忌狗肉、榧子。
5.黑豆：忌厚樸、蓖麻籽、四環素。
6.紅豆：忌與米同煮；忌羊肉；蛇咬傷，百日內忌食；多尿者忌用。
六.調料飲品類：
1.蒜：壹般不與補藥同食；忌蜂蜜、地黃、何首烏、牡丹皮。
2.蔥：不宜與楊梅、蜜糖同食；忌棗、常山、地黃。
3.醋：忌丹參、茯苓、海參、羊肉、奶粉、壁虎。
4.糖：忌蝦、竹筍、牛奶、含銅食物。
5.蜜：忌蔥、蒜、韭菜、萵苣、豆腐、地黃、何首烏。
6.花椒：忌防風、附子、款冬。
7.酒：忌與汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同飲；忌與牛肉、柿子同食。
8.茶：不宜與狗肉同食；貧血病人服用鐵劑時忌用；服用人參等滋補藥品時忌用。
9.牛奶：忌牛奶中放鈣粉；勿用牛奶沖雞蛋；不宜與酸性飲料、糖、巧克力、四環素同食。
啤酒忌白酒 啤酒中含有大量的二氧化碳，容易揮發，如果與白酒同飲，就會帶動酒精滲透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，這樣做實屬不當。想減少酒精在體內的駐留，最好是多飲壹些水，以助排尿。
解酒忌濃茶 有些朋友在醉酒後，飲用大量的濃茶，試圖解酒。殊不知茶葉中含有的咖啡堿與酒精結合後，會產生不良的後果，不但起不到解酒的作用，反而會加重醉酒的痛苦。
鮮魚忌美酒 含維生素D高的食物有魚、魚肝、魚肝油等，吃此類食物飲酒，會減少人對維生素D吸收量的6～7成。人們常常是鮮魚佐美酒，殊不知這種吃法卻丟了上好的營養成分。
蝦蟹類忌維生素C 蝦、蟹等食物中含有五價砷化合物，如果與含有維生素C的生果同食，會令砷發生變化，轉化成三價砷，也就是劇毒的“砒霜”，危害甚大。長期食用，會導致人體中毒，免疫力下降。
牛奶煮沸時忌加糖 牛奶中所含的賴氨酸在高溫下與果糖結合成果糖基賴氨酸，不易被人體消化。食用後會出現腸胃不適、嘔吐、腹瀉病癥，影響健康。
牛奶忌朱古力 朱古力中含有草酸，與牛奶中所含的蛋白質、鈣質結合後產生草酸鈣。壹些人食用後會發生腹瀉現象。
酒精忌咖啡 酒中含有的酒精，具有興奮作用，而咖啡所含咖啡因，同樣具有較強的興奮作用。兩者同飲，對人產生的刺激甚大。如果是在心情緊張或是心情煩躁時這樣飲用，會加重緊張和煩躁情緒；若是患有神經性頭痛的人如此飲用，會立即引發病痛；若是患有經常性失眠癥的人，會使病情惡化；如果是心臟有問題，或是有陣發性心動過速的人，將咖啡與酒同飲，其後果更為不妙，很可能誘發心臟病。壹旦將二者同時飲用，應飲用大量清水或是在水中加入少許葡萄糖和食鹽喝下，可以緩解壹下不適癥狀。
兩小時內不能同吃的食物：
1. 豬肉*菱角-肚子痛
2. 牛肉*栗子-引起嘔吐
3. 羊肉*西瓜-傷元氣
4. 狗肉*綠豆-會中毒
5. 兔肉*芹菜-脫發
6. 雞肉*芹菜-傷元氣
7. 鵝肉*雞蛋-傷元氣
8. 甲魚*莧菜-會中毒
9. 鯉魚*甘草-會中毒
10. 螃蟹*柿子-腹瀉
11. 白酒*柿子-會胸悶
12. 紅薯*柿子-會得結石
13. 糖精（片）*雞蛋-會中毒、重則死（寒！！！！）
14. 紅塘*皮蛋-會中毒
15. 洋蔥*蜂蜜-傷眼睛
16. 豆腐*蜂蜜-耳聾
17. 蘿蔔*木耳-得皮炎
18. 馬鈴薯*香蕉-面部生斑
19. 芋頭*香蕉-腹漲
20. 花生*黃瓜-會傷身
21. 維生素*蝦=砒霜（太寒了～～～～）
22. 牛奶*桔子*蘿蔔=傷身
羊肉忌西瓜——同食傷元氣
牛肉忌栗子——同食嘔吐
柿子忌螃蟹——同食腹瀉
雞蛋忌糖精——同食中毒
兔肉忌芹菜——同食脫發
鵝肉忌雞蛋——同食傷元氣
洋蔥忌蜂蜜——同食傷眼睛
黃瓜忌花生——同食傷身
香蕉忌芋頭——同食腹脹
豬肉忌菱角——同食肚子痛
豆腐忌蜂蜜——同食耳聾
蘿蔔忌木耳——同食得皮炎
狗肉忌綠豆——同食多吃易中毒
馬肉忌木耳——同食得霍亂
牛肉忌毛姜——同食中毒死亡
羊肉忌梅幹菜——同食生心悶
雞肉忌芥菜——同食傷元氣
驢肉忌黃花——同食心痛致命
免肉忌小白菜——同食易嘔吐
鵝肉忌鴨梨——同食好生熱病
黑魚忌茄子——同食易得霍亂
海蟹忌大棗——同食易得瘧疾
芥菜忌鴨梨——同食發嘔
馬鈴薯忌香蕉——同食面部生斑