1、健脾湯，幫助身體排濕氣。
雨水節氣過後，降水增多、濕氣加重，濕邪易困擾脾胃。所以，這段時期要註意養護脾胃、健脾利濕。在飲食調養上，最好適量攝取辛甘發散之物，而不宜吃太多酸收之味，以養脾臟之氣。
可用鮮鯽魚150克、砂仁3克、陳皮6克、生姜、蔥、精鹽各適量，將鮮鯽魚刮去鱗、鰓，剖腹去內臟，洗凈，再將砂仁放入魚腹中，然後與陳皮***同放入沙鍋內，加適量水，用大火燒開。放入生姜、蔥、精鹽，煮至湯濃味香即可，這壹碗砂仁鯽魚湯可醒脾開胃利濕。
2、潤肺湯，常喝皮膚不幹燥。
春天氣候幹燥，皮膚容易幹巴巴，還會出現發癢、脫屑。為避免這種情況，可喝點潤肺湯。中醫理論中肺主皮毛，皮毛的幹燥與肺燥有關系。每天早上取生地黃10克、桑葉5克、大棗2枚，經開水沖泡成壹碗地黃湯，應對早起的喉嚨幹燥恰到其時。
擴展資料
春季菜：
1、水芹菜：
與大家常吃的長在陸地上的旱芹菜不同，水芹菜富含多種維生素，口感更為清香，富含膳食纖維，有壹定的通便、降壓、降脂功效。但由於膳食纖維較多，胃潰瘍、腸炎患者不宜食用。
2、薺菜：
薺菜有清熱解毒、利尿止血、軟堅散結、益胃等功效，對於有胃部疾患和因為上火而出現眼部疾患的人尤其合適。至今為止，我國許多地方仍保留著“三月三吃薺菜煮雞蛋”的習俗。可薺菜性稍涼，體質虛寒的人及胃寒的患者不宜過多食用。
人民網——春季吃“五菜”飲“五湯”