工作原理簡單，就是把水燒開，使水變為蒸汽散發到室內，從而達到加濕的目的。
這類加濕器有個最大優點，就是肯定是無菌加濕，純凈度極高，確實是“純凈加濕器”，由於這種加濕方式的原理決定，產生的水蒸氣也能夠在室內上升到足夠高度，使得受次種加濕器的“益”的範圍更為擴大。
另外，水蒸氣實際上是看不到的，以往能看到的白色“水蒸汽”不過是在空中擴散的水霧而已。