七石咕咕魚是壹道來自江西省的傳統美食，以其獨特且美味的口感而聞名於世。據說這種魚只能在七個石頭上遊泳，因此得名“七石魚”。其肉質鮮嫩，特別是烤制的咕咕魚更是口感極佳。
不過，到底是不是好吃，這又因個人口味而異。對於嗜辣的人來說，七石咕咕魚的辣味可以讓他們壹飽口福，但對於不太能吃辣的人來說，可能會感覺過於刺激。此外，七石咕咕魚的制作方法也很關鍵，美食家們常常將其泡制，並配以各類調料，這樣才能將其獨特的鮮味發揮到極致。
總的來說，對於喜歡吃魚的人來說，七石咕咕魚肯定是值得壹試的傳統美食，但對於不太能接受辣味的人來說，或許需要再斟酌壹下。至於好不好吃，這還需自己嘗試過才能知道。