1、首先將蘿蔔的皮削掉，然後用水把蘿蔔清洗幹凈，用刀把蘿蔔切成薄片，放入碗中。
2、在碗中放入鹽，攪拌均勻後腌制15分鐘，腌制好後，把蘿蔔腌出來的水倒掉。
3、然後用水把蘿蔔清洗幹凈，用刀把蘿蔔切成薄片，放入碗中。
4、若覺得白醋太酸，可以在白醋中倒入涼水。