主料
新鮮青梅（也叫酸梅）1000g 桂林三花酒（瓶裝）1000ml
老冰糖600g
青梅酒（酸梅酒）的做法步驟
1.?酸梅買回洗凈挑去壞果，用清水浸泡半小時後撈出晾幹表面水分
2.?用壹個幹凈無水無油的玻璃罐，先放入壹層酸梅，再放入壹層冰糖，如此類推，直到放完所有的酸梅和冰糖，倒入所有的桂林三花酒，酒壹定要買好的，不要買袋裝的
3.?密封放置陰涼處泡制五個月以上即可飲用～味道是酸酸甜甜的帶有特殊酸梅香氣
4.?這是泡了六個月的，忍不住開封喝了，味道很好