1、安陽鐵板燒：安陽的傳統小吃，主要食材有豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉等，鍋裏還會添加蔬菜和豆腐等配料。
2、油茶：這是安陽的傳統飲品，用芝麻、花生、花椒、茶葉等材料熬制而成。
3、王記牛肉湯：這是安陽的壹道美食，湯汁清澈透明，牛肉味鮮美，是安陽人的早餐之選。
4、丹尼牛肉：這是安陽的傳統名吃，選用優質牛肉，加上多種輔料烹制而成。
5、安陽烤面筋：這是安陽的傳統小吃之壹，以面筋為主要原料，加入多種調料後烤制而成。
6、李記燒餅：這是安陽的傳統小吃之壹，以面粉為主要原料，加上多種餡料制成。
7、安陽驢肉火燒：以驢肉為主要原料，加上豆腐花、粉條等輔料制成。火燒湯汁濃郁，驢肉鮮嫩，是安陽人的美食之選。
8、金伯味魚：這是安陽的傳統名吃，以草魚為主要食材，加上多種調料烹制而成。
9、相州皮渣：這是安陽三大寶之壹（粉漿飯、血糕、皮渣），原料為粉條，加上豬油、蝦皮、其他調料混合油煎，吃起來彈性十足，還有嚼勁。它的做法有很多，主要有皮渣扣碗、皮渣燴菜、涼調皮渣、生煎皮渣等等。
10、安陽血糕：主要材料為蕎麥面以及其他調料蒸制成糕，然後切片油炸，抹上蒜汁後食用。
11、安陽燴菜：因種類繁多、配料精當、湯醇味美、營養豐富成為地方名菜。