維生素D缺乏可導致腸道吸收鈣、磷減少，造成骨骼和牙齒的礦物質異常。嬰兒缺乏維生素D將引起佝僂病；成人，尤其是孕婦、乳母和老人，缺乏維生素D可使已經成熟的骨骼脫鈣而發生骨質軟化癥和骨質疏松癥。
維生素D缺乏時，由於骨骼不能正常鈣化，易引起骨骼變軟和彎曲變形，如幼兒剛學會走路時，身體重量使下肢骨彎曲，形成"X"或"O"形腿。胸骨外凸（"雞胸"），肋骨與肋軟骨連接處形成"肋骨串珠"。囟門閉合延遲、骨盆變窄和脊柱彎曲等。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/aec379310a55b3196509e9424ca98226cffc1710"target="_blank"title=""class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/aec379310a55b3196509e9424ca98226cffc1710?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="/n1/2018/0411/c404177-29918607.html"target="_blank"title="人們網-缺乏維生素D會誘發佝僂病？科學補充維生素D應該這樣做">人們網-缺乏維生素D會誘發佝僂病？科學補充維生素D應該這樣做