進門點心:高湯臥果
三道茶食:蓮子茶. 桂圓茶.龍井茶
手碟:青果南瓜 .櫻桃琵琶果
四貴果:瓜子仁 .松子仁.熟栗子 .桂圓肉
四糕品:長生糕 .黑芝麻綠豆糕 .蓮子糕
四整鮮:香蕉 .檸檬 .肥桃蘋果
四蜜碗:洛鎮桃仁. 蝦茸茭白.口蘑豆米.松子香菇
四花餅:福.祿. 壽 .喜四字冷葷
上八珍:紅燒猩唇 .燉駝峰玉筆猴頭. 紅扒熊掌. 芙蓉燕窩.黃養鳧甫.紅燜鹿筋 .猴腦
八行件 :炒蘭花蝦仁 .黃燜繡球雞燉. 白扒蘆筍.紅燒黃唇肚.清炸赤磷魚.清湯牡丹銀耳 .白汁裙邊.蜜蠟蓮子桂圓
雙點心:三鮮燒麥. 炸蝴蝶錘絨. 豆苗三絲湯 .桂花方脯.重陽糕.細米粥
四松碟:火腿雞楹 .松子魚松. 芝麻肉松.翡翠蝦松
紅白燒烤:烤整乳豬 .烤果子貍. 烤填鴨. 烤排子.烤哈兒吧烤.花籃鮭魚.烤肥油雞 .烤鹿尾
點心:通州燒餅 .子孫餑餑. 千層餅 .荷葉卷.酸菜湯
下八珍:蝴蝶海參. 扒鮑魚龍須菜. 花釀大大石子.鳳眼竹筍.香酥鴨子.繡球幹貝 .珊瑚蠣黃.
番茄烏魚蛋
五福碗:荷花魚翅 .紅蒸鳳眼肉. 黃燜雛雞塊.奶油布袋雞.奶油黃唇膠
四小炒:燒釀鮮辣椒 .雞蛋燜子. 拌什錦菜.炒甕菜
四面餃:三鮮伊府面. 蟹黃湯面包. 拔絲餅.烙盒子
四色包:棗泥包 .水晶包 .豆沙包. 果餡包
四卷食:蝴蝶卷 .繡球卷 .如意卷. 羊尾卷
四小菜:糖蒜 .吉祥瓜. 甘簍 .醬杏仁
蠍子碟:炸活蠍