由於提取棉油方法的不同，提取棉油後的副產品可分為棉粕、棉仁餅、棉籽餅等數種。
棉籽餅是指帶殼棉籽經過壓榨出油後的剩余產品，棉籽餅成分中既有少量棉花纖維、棉籽油，又有棉籽殼和棉仁。因此，筆者在以往的飼養實踐中體會到，棉籽餅既具有蛋白質飼料的特性（含粗蛋白質24.5%），又具有能量飼料的特性（每千克含代謝能8.45兆焦、維持凈能4.98兆焦、增重凈能2.09兆焦），它還具有粗飼料的特性（含粗纖維23.6%）。由於棉籽餅含有較高的粗纖維，在養豬、養雞生產中用量較少，但是棉籽餅卻是育肥牛的優質蛋白質飼料，而且在育肥牛的日糧中可以較多地搭配，因此對養牛業來說棉籽餅是壹種非競爭性蛋白質飼料，數量大、易取得、價格便宜，使用方便、安全。
作者推薦育肥牛飼養戶使用棉籽餅餵牛除以上原因外，更重要的是棉籽餅不易摻假。