微波爐有很多用處，那麽，我們怎麽用微波爐蒸米飯?下面壹起來看看吧!
方法壹：
食材：大米、清水
1.先將大米淘洗幹凈。
2.將米倒入微波爐專用的塑料容器裏，帶入溫度適中的開水，而且浸泡時間不能夠超過半小時。因為浸泡後的米煮飯的時候不夾生，而且更容易熟，但是泡浸久了就沒有了飯的香氣了;
3.將浸泡生米的水換成溫水(道理同上，涼水也行，只是蒸悶時間稍長些)，因大米已經浸泡過，加入的水可比用電飯煲稍微少壹點，超過大米壹厘米即可(最多不要超過2厘米)。扣好蓋子(內蓋也蓋上，防止沸出)，放入微波爐，調到高火，定時6-8分鐘(根據米的多少定時間)。
4.取出並打開容器，用飯鏟將米飯攪拌壹下。
5.扣好蓋子，再用中火(大火也行)定時3-5分鐘(米少的話，3分鐘即可)。
6.從微波爐中取出容器，此時不要打開蓋子，壹定要用余熱再燜壹會(5-10分鐘)，然後再打開蓋子。OK，米飯做好了。
7.用微波爐蒸米飯關鍵要註意三點：壹是必須提前浸泡生米;二是在第壹段時間結束後，壹定要攪拌壹下;三是米飯蒸好後，不要馬上打開蓋子，要用余熱再燜壹會兒。還要註意加水適量。
8.用微波爐做出的米飯比用電飯煲蒸的米飯時間短，而且香甜可口。如剩下米飯，下壹餐再吃時，用微波爐加熱壹分鐘，就像剛蒸出的米飯壹樣好吃。這壹點電飯煲是不能及的。
9.另外值得註意：壹是如果淘過的米不浸泡或浸泡時間短的話，微波爐定時就要相對長壹點，否則蒸出的大米熟得不夠好，有些硬，不好吃。二是有的大米吃水多，有的大米吃水少，每當更換壹種大米後，就要針對情況調整加入的水量。烹飪技巧
方法二：
食材：大米、清水
1.將需要蒸飯的`米掏幹凈，然後用清水浸泡壹小會兒時間;
2.將水和米放在陶瓷容器中(註意裝米的容器壹定不能使金屬、塑料的)，水不可以太慢;
3.放在微波爐中用高火打十二分鐘;
4.高火打十二分鐘之後在用低火打12分鐘左右;
5.24分鐘之後不能馬上打開微波爐，等兩三分鐘在打開米飯會更加的香;
微波爐蒸米飯註意事項：
1.註意容器壹定不能是金屬、塑料，可能會燃起來;
2.水不能太滿了，會溢出來;
3.在蒸米飯之前最好將米浸泡二十分鐘做樣，這種米能充分吸收水分，減少煮飯的時候，做出來的飯軟硬也更適度;
4.高火轉中火的時候，可以等壹段時間，不要馬上轉中火;
5.微波爐停止運轉之後，不要馬上將飯拿出來，等幾分鐘效果更好;
6.用專業的微波爐蒸飯容器效果更好;