所謂肝功五項檢測主要是針對人體肝臟代謝物質指標的檢查，可分為白蛋白、轉氨酶、膽紅素、磷酸酶以及膠原五類物質，不同種類物質指標的異常反應出的是不同的肝組織損傷情況。
1、白蛋白：主要包括前白蛋白、白蛋白、膽堿酯酶、總蛋白等此類物質，因此類物質是肝臟合成人體蛋白質所不可或缺的，所以此類物質指標的異常，可反應出肝細胞蛋白合成代謝功能出現異常。
2、轉氨酶：主要包括谷丙轉氨酶、谷草轉氨酶、乳酸脫氫酶、腺苷脫氨酶等等，因轉氨酶是人體物質代謝的“催化劑”，對存在於肝細胞中，所以通過轉氨酶指標，可反映出肝細胞有無損傷以及其損傷程度的診斷。
3、膽紅素：主要包括直接膽紅素(DBIL)、間接膽紅素、血氨(NH3)、總膽紅素等，當人體排泄、分泌以及肝臟的解毒功能出現障礙時，即可導致此類物質指標的異常。
4、磷酸酶：堿性磷酸酶(ALP)、谷氨酸轉肽酶(GGT)、核苷酸酶等物質多分布在肝臟內膽管的上皮層，此類磷酸酶指標的異常，可反映出人體肝臟膽汁分泌功能出現障礙。
5、膠原：Ⅲ型原膠原、Ⅳ型膠原、前膠原、透明質酸等，是人體肝組織發生肝纖維化、肝硬化所必需的物質，隨意可通過此類物質標誌，來診斷人體肝組織有無肝纖維化、肝硬化發展趨向。
擴展資料：
最傷肝臟的行為：
1、睡眠不足。如今，很多人有在夜間工作或者娛樂的習慣，但是熬夜最容易熬出肝病。其原因是，睡眠過程中，人體會進入自我修復模式，經常熬夜既導致睡眠不足，身體抵抗力下降，又會影響肝臟夜間的自我修復。
已經感染肝炎病毒的人群熬夜還會加重病情。美國睡眠協會專家尼爾·柯林教授表示，“晚睡族”應盡量調整作息時間，最好每晚11點前入睡，保證每晚睡夠7~8小時，以便讓肝臟有效排毒，保證全身健康。
2、早上起床後不及時排尿。歐洲肝臟研究協會專家丹尼爾·帕拉迪博士表示，體內排毒可以通過排尿、排汗、排便進行。早上起床之後盡快排尿，可以將累積壹整夜的毒素及時排出體外，避免毒素滯留體內，導致肝臟“中毒”。
3、暴飲暴食。很多人知道，東西吃太多會增加胃腸負擔，誘發脂肪肝。帕拉迪博士指出，暴飲暴食既損害胃腸道健康，也容易造成體內自由基大大增加。肝臟的關鍵作用是幫助人體對付自由基，排除毒素，凈化血液。人體內的自由基越多，肝臟功能受損就越嚴重。
4、不吃早餐。營養專家表示，吃早餐有助於中和胃酸和保護肝臟，減少胰腺炎、糖尿病、膽結石、便秘等多種疾病的危險。加拿大安大略整體營養學家赫密特·蘇瑞博士表示，健康早餐可延長飽腹感，避免肝臟受損。
百度百科-肝功五項檢測
人民網-5種表現肝氣郁結損健康6個秘訣增強肝功能