西柚和葡萄柚的區別如下：
1、學名不同。
西柚的學名為Citrus paradisi，而葡萄柚的學名為Citrus × paradisi。
2、形狀和大小不同。
西柚的形狀通常比較圓潤，大小也較大，重量壹般在500克以上；而葡萄柚的形狀則比較扁平，大小也較小，重量壹般在200克左右。
3、外觀不同。
西柚的果皮較厚，表面比較光滑，顏色通常為淺黃色或粉紅色；而葡萄柚的果皮相對較薄，表面比較粗糙，顏色也比較深，通常為淡紅色或深紅色。
4、口感不同。
西柚的果肉較厚，質地比較脆，口感比較清香甜美；葡萄柚的果肉則比較薄，質地比較柔軟，口感比較清爽。
選購柚子的註意事項
1、外觀：選購柚子時，需要註意其外觀是否完整、無裂痕，果皮顏色是否均勻，果實是否有軟爛或變色等情況。
2、重量：柚子的重量也是壹個選購的重要指標，壹般來說，重量越重的柚子，果肉越多，口感也更好。
3、觸感：選購柚子時，可以輕輕按壹下果皮，看果肉是否緊實，是否有彈性，這也是判斷柚子新鮮程度的壹個指標。
4、氣味：柚子應該有壹種清香的氣味，如果有異味或發黴味道，說明柚子已經變質了。
5、條紋：柚子的表面應該有壹些條紋，這也是判斷柚子品質的壹個指標。條紋越明顯，說明柚子品質越好。