主料：螃蟹4只。
輔料：生姜1塊。
步驟：
1、螃蟹稍微刷壹下，沖洗幹凈，瀝幹後擺在盤子裏，如下圖所示：
2、生姜切片，放在螃蟹上，如下圖所示：
3、放入蒸烤箱裏，如下圖所示：
4、設定純蒸功能，100度，20-25分鐘，如下圖所示：
5、蒸熟後拆掉繩子，如下圖所示：