銅鑼燒起源於哪個國家

起源於日本。銅鑼燒起源是日本江戶時代，將軍武士以軍中的銅鑼相贈恩人，恩人家貧拿銅鑼當平底鍋煎烤點心，點心形狀如銅鑼，又以銅鑼煎烤而成，故取名為銅鑼燒。銅鑼燒可以搭配珍珠奶茶或咖啡食用。其制作方法是將雞蛋分三次加入細砂糖，充分打發，將牛奶倒入蛋液中混合均勻，低筋面粉、鹽、泡打粉壹起過篩到牛奶雞蛋液中用刮刀混合均勻，靜置十幾分鐘，面糊倒入不粘的平底鍋中（鍋中不放油），小火加熱至表面起氣泡並完全凝固，大約三分鐘，翻面用小火繼續煎約半分鐘，將豆沙均勻地塗到淺黃色的壹面，再用另壹張餅合上即可。