胡椒產地與品種
胡椒產地有雲南、廣東、臺灣、福建等省份，其中海南胡椒產量占我國總產量的90%以上。常見的品種有黑胡椒和白胡椒。
胡椒成熟月份
胡椒壹般種下的2-3年後就會開花並結果實。而且此後每年的6-10月都是其花期，也都可結出紅色的成熟果實。
胡椒什麽時候采摘上市
青胡椒在盛夏時節就可以采摘並且陸續上市了，時間壹般在6月份，采摘分為3批，歷時有2個月。
胡椒上市價格
胡椒市場價格處於下滑的階段，黑胡椒的價格19塊左右壹斤，白胡椒價格在30塊左右壹斤。