1、毛尖主要產地是在河南信陽市、貴州都勻市、湖南古丈縣、湖南嶽麓山以及廣東信宜壹帶，其中最好的當屬前三者。
2、信陽毛尖茶色油潤發亮，香高濃厚；都勻毛尖具有“三綠透黃色”的特點；古丈毛尖有著小而多毫的特點。