1.采摘時間不同：安吉白片壹般在清明前後采摘，而安吉白茶則在谷雨前後采摘。
2.制作工藝不同：安吉白片是通過輕揉輕殺、萎雕、固化和幹燥等工藝制成，而安吉白茶則是通過搖青殺青、輕揉、拼花等工藝制成。
3.外觀不同：安吉白片的外形扁平整齊、綠色明亮，而安吉白茶的外形多為卷曲成條，顏色綠中泛黃。
4.口感不同：安吉白片茶湯清香、甜潤，入口柔和，後味生津；安吉白茶則帶有淡淡的茶香和綠茶的清香，茶湯淺黃，入口有些微苦，回味甜潤。
總之，安吉白片和安吉白茶雖然產自於同壹地方，但因采摘、制作以及口感等方面的不同，在品嘗時也會有些許的區別。