黑加侖葡萄幹與普通葡萄幹的最直觀的區別在於顏色、黑加侖葡萄幹在營養成分上具有獨特的優勢、黑加侖葡萄幹分布於北半球的較寒冷地區，黑龍江、蒙古、新疆等地，並且因其獨特的生長環境，其果實具有特殊的色澤和風味、普通葡萄幹的制作過程包括剪串、晾曬、幹制、回軟和包裝等步驟。