養胃護胃的食物
壹、南瓜
《本草綱目》載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經”，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細菌和有毒物質，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護胃部免受 *** ，減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯，滋養腸胃。
二、胡蘿蔔
性味甘平，中國醫學認為它“下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效”。豐富的胡蘿蔔素可轉化成維生素A，能明目養神，增強抵抗力，防治呼吸道疾病。胡蘿蔔素屬脂溶性，和肉壹起燉最合適，味道也更好。
三、紅薯
性平，味甘，補脾益氣。《綱目拾遺》記：“補中，暖胃，肥五臟。”天寒食用，正氣養胃，化食去積，兼可清腸減肥。很多人認為吃完紅薯放屁多，其實是胃腸蠕動所致。糖尿病患者食用。
四、包心菜
卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨可用於治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍，與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。大便溏瀉及脾胃虛弱者不宜多吃。有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用。
五、牛奶
味甘、性平，歸肺、胃經。
作用：補肺胃，生津液，潤大腸。宜於陰虛胃痛，津虧便秘;近代用於治療消化性潰瘍病、習慣性便秘。腹瀉、脾虛證、溼證者忌食。
六、粥類
粥類容易消化，尤其八寶粥，裏面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富，對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪，能有效地保護胃。確定適合養胃的早餐食物.
七、蘋果
健脾補氣益胃，生津潤燥。宜於脾虛食少，胃陰虧虛，陰虛胃痛。
胃不好要註意以下幾點
1、每日進餐定時定量不過飽;若有條件，最好少吃多餐，每天5-7餐。
2、避免機械性和化學性 *** 過強食物，機械性 *** 增加對粘膜損傷，破壞胃粘膜屏障，如粗糧、芹菜、韭菜、雪菜、竹筍及幹果類等;化學性 *** 會增加胃酸分泌， *** 胃粘膜，如咖啡、濃茶、烈酒、濃肉湯等。
3、選擇營養價值高，細軟易消化的平衡膳食，如牛奶、雞蛋、豆漿、魚、瘦肉等，經加工烹調使其變得細軟易消化、對胃腸無 *** ;同時補充足夠熱能、蛋白質和維生素。
4、選富含B族維生素、維生素A和維生素C的食品;主食以面食為主。
5、可選用蒸、煮、汆、軟燒、燴、燜等烹調方法，不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。
6、進食時應心情舒暢，細嚼慢咽，以利於消化;根據自己的膳食習慣，配制可口飯菜;供給細軟、粗纖維少的食物。
禁忌
易產酸食物，如地瓜、土豆、過甜點心及糖醋食品等。
堅硬的食物，如臘肉、火腿、香腸、蚌肉等。
生冷食物，如大量冷飲、冷拌菜等。
易產氣食物，如生蔥、生蒜、生蘿蔔、蒜油、洋蔥等。
強烈的調味品，如胡椒粉、咖哩粉、芥末、辣椒油等。
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