1、首先把加好水的鍋放在火上或煤氣竈上,有電飯煲的也可以用。
2、等水燒開後把湯圓倒入鍋中煮。蓋上鍋蓋過十幾秒用勺子攪動四五下,壹直要這樣煮到湯圓漂起來。
3、看起來個頭比生的湯圓大很多,用勺子碰壹下軟軟的,就證明可以了。
4、然後裝入碗中,加點湯,又美觀又好吃的湯圓就做成了。註意:湯圓不宜吃太多,容易消化不良哦。
5、新鮮的湯圓煮7分鐘左右即可,看到湯圓浮起來了就差不多好了。
6、速凍湯圓煮的時間比較長,需要10分鐘左右。先把速凍湯圓拿出來,在室溫下中放著,等水燒開以後再放湯圓進去,等湯圓浮起來,加壹次冷水,再浮起來就可以了。
7、煮湯圓可以放少量的食鹽,這樣不容易粘鍋或破口。