1、可以做紅燒小黃魚，好吃且做法簡單。
2、材料：小黃魚2兩條、姜、蒜、蔥、油、醬油、料酒、紅糖、醋。
3、鍋燒熱後倒入適量油，再放入姜和蒜爆香。
4、將小黃魚放入在油裏炸壹會，兩面稍酥即可。
5、倒入料酒和醬油。
6、加入紅糖煮2、3分鐘，再淋上醋，加少量味精。
7、最後撒上蔥花即可。